Wildtage von 20.10. - 27.10.2019
Montag, 14. Oktober 2019
Mittags - Menü 1
Fleischstrudelsuppe
Schweinsbauch mit Knödelfülle, mitgebratene Erdäpfel und Krautsalat
Topfenroulade
PREIS:
ohne Dessert: € 8,80
mit Dessert: € 10,40
Donnerstag, 10. Oktober 2019
Mittags - Menü 2
(vegetarisch)
Avocado-Crostini
Kürbiskrapferl mit Dip
Topfenroulade
PREIS:
ohne Dessert: € 8,80
mit Dessert: € 10,40
Unsere Speisekarte
Vorspeisen
Tomaten-Mozzarella-Prosciutto-Crostini € 5,90
Beef tatar mit Blattsalat, Butter und Toastbrot € 11,-
Gebratene Scampi mit Gemüse Wan Tan und Blattsalat € 9,80
Suppen
Fleischstrudelsuppe € 3,70
Frittatensuppe € 3,70
Leberknödelsuppe € 3,70
Kürbiscremesuppe mit Kernöl € 4,20
Salate
Brotsalat (Blattsalat mit geröstetem Ciabatta,Prosciutto,Parmesan) 8,50
Salatteller mit Putenbruststreifen und Joghurtdressing 8,50
Blatt-und Erdäpfelsalat mit gebackener Hühnerbrust und Kernöl 8,50
Vegetarisch & Fisch
Quinoa-Laibchen mit Spinat und Käse,Gurkendip, Salat € 12,90
Steinpilzrisotto € 14,90
Lachsforellenfilets in Kräuterbutter, mit Erdäpfel, Blattsalat € 16,90
Fischteller nach Art des Hauses
(3-erlei Fischfilets, Riesengarnelen, Tintenfisch)
mit Kartoffeln, Dilldip, Zucchinigemüse, Blattsalat € 19,90
Fleischgerichte
vom Rind und Kalb
Rindsroulade mit Erdäpfelpürree und Salat € 10,90
Tafelspitz mit Semmelkren und geröstete Erdäpfel € 11,90
Wiener Schnitzel vom Kalb, mit Petersilienerdäpfel, Preiselbeeren und gemischtem Salat € 18,80
vom Schwein
Schweinsmedaillons in Bierteig, mit Curryreis, Cocktailsauce und Salat € 14,90
Wiener Schnitzel mit Petersilienerdäpfel, Preiselbeeren , Salatvom Kalb € 18,90 vom Schwein € 11,90 von der Pute € 13,00
Grillteller (Schwein, Pute , Rind, kl. Käsekrainer) mit Pommes Frites Gemüse Grillsauce und Kräuterbutter € 16,90
vom Geflügel
Gebratene Hühnerbrust mit Bergkäse und Speck gefüllt, auf Knoblauchspaghetti € 14,90
Gebratene Flugentenbrust im Hollersaft´l, mit Parmesan-Polenta und Speckwirsing € 17,90
Cordon bleu von der Pute, mit Reis, Gemüse, Salat € 14,90
vom Wild:
Wildschweinbraten in Hagebuttensauce, mit Knödel, Blaukraut und Preiselbeeren € 15,90
Hirschrückensteak in der Steinpilzkruste, Blaukrautsauce, Pastinakenpürree und Lavendelbirne € 24,90
Dessert
Schokoladeroulade € 2,80
After Eight Parfait mit Weichselragout € 6,80
Hausgemachtes Schokoladenmousse mit Fruchtsalat € 6,80
Eispalatschinke mit hausgemachter Schokoladesauce € 6,80
Topfenknödel mit Zwetschkenröster € 6,80
Creme brulee mit Kürbiseis und Rumtopffrüchten € 6,80
Cognac-Parfait in hausgemachter Schokosauce € 6,80
